1 advent

Jaha då var första advent redan här! Ge mig snö så jag får lite julkänslan!!! 
Igår var jag & barnen på julmarknad i Tjällmo, riktigt trevligt förutom att det regna och var kallt! Barnen fick träffa farmor & farfar som varit bortresta så det var mysigt. Vilde vann 3 gånger på lotteri, en traktor, en julduk & sen en chokladkaka. Jag vann en julgranskula som lyser & Kevin vann ett ritsett. Alvin var supernöjd för han fick rida! 
På eftermiddagen kom Helena & Leo hit på en fika och massa lek, slutade med att Alvin följde med dem hem! 🤗



Idag har jag och de andra två barnen bakat pepparkakor med Anna & hennes Goa barn! Gjorde egen pepparkaksdeg och har fortfarande kvar så vi kan baka mera. 😏  jag bakade några pepparkakor till älsklingen, se bild längre ner! 😂
Hämtade sen Alvin hos Leo, han hade haft det kanon! Vilken mysig lägenhet de hade! 😍 
Nu ska vi snart sova här, är sjukt trött!! 

Kram kram






Saffransbullar

Bjuder på ett till recept när jag ändå sitter här! 

Släta saffransbullar

1 pkt jäst
150 gram margarin
5 dl mjölk
2 pkt saffran
1/2 msk salt
1 dl strösocker
13-14 dl vetemjöl

Gör såhär:
1. Smula jästen
2. Smält margariner med saffran, häll i mjölken och värm till fingervarmt 37 grader.
3. Häll lite av margarinet/mjölkblandningen över jästen & rör till jästen löst upp.
4. Ha i resten av ingredienserna, ta mjölet lite i taget! Jag använder en balmaskin så då behövs inte all mjöl! (Tog ca 8-9 dl) 
5. Låt jästa ca 30 min
6. Knåda degen på mjölat bord, gör runda bollar. Jag fick ut ca 40 stycken.
7. Låt jäsa på bakplåtsklädd plåt i 40 min.
8. Pensla bullarna med uppvispat ägg, grädda dem i mitten av ugnen på 250 grader ca 5-7 minuter. 
9. Ta ut & låt svalna, mina brukar ligga på en bakduk
10. Innan servering: pensla bullarna i smält smör, ha på strösocker! 

Dessa bullar är gudomligt goda! Idag gjorde jag halva satsen med russin och halva utan! 



Nötkakor

Har bakat idag när jag vabbade, tänkte jag skulle dela med mig av dessa fantastiskt goda kakor! Något för en nötälskare! 

Nötkakor
150 gram hasselnötter
175 gram florsocker
2 äggvitor

Gör såhär:
1. Mal nötterna fint
2. Blanda ihop florsocker, nötterna & äggvitorna
3. Klicka ut på en plåt, tryck dit en hel hasselnöt i varje kaka.
4. Grädda på 175 grader, mitten av ugnen 10-12 minuter.



Bakat

Idag efter jobbet så var jag med Alvin på ridningen, han blir bara bättre & bättre för varje gång, är så stolt över min lilla pojke!! 
Efter ridningen hämta vi upp resten av familjen, åkte & lämna Kevin på gitarren & sen vidare för att lämna av älsklingen som skulle på julbord. Hämtade upp Kevin och sen hem. Väl hemma lagade jag mat & gjorde bondkakor som ska ståni frysen 1 dygn innan jag ska skära upp dem & sen in i ugnen! Får se hur de blir, degen blev sådär... 
Gjorde även saffransskorpor till lilla frugan, som hon ska få på torsdag! Vet att det är hennes favorit & blir så glad när jag kan ge henne nått!

Jag & barnen dansade loss i köket innan det var dags för sängen, sitter nu sen ca 1 timme tillbaka & försöker lägga lilleman, går sådär!!

Kram kram



Helgen

Nu lider ännu en helg mot sitt slut... har haft en bra helg men en dag extra hade ju inte skadat! Jag har hunnit med massor som vanligt, igår var jag & Vilde på julmarknad i Lagerlunda. Det var nog den billigaste julmarknaden jag har varit på! 15 kr för en korv. Haha Det fanns en hel del men inget som föll mig i smaken, mycket godis och kaffebröd men det vill jag ju baka själv liksom.
 
Efter julmarknaden åkte vi hem, sen åkte vi vidare till mamma & pappa för att fira min pappa på hans födelsedag. Min bror kom oxå dit, alltid lika roligt att träffa min kära bror! =) Vi hade fixat en låda full med korv, snus, choklad & lotter. =) Allt som han älskar!!
 
Idag tog vi en långfrukost med kokta ägg och goda smörgåsar. Sen åkte vi en sväng på julmarknad i Hultsbruk, där var det lite roligare. Brandkåren var där så barnen fick reflexer och sen gå in i brandbilen. Jag köpte ljus & en dörrkrans. =) Svängde förbi Jula och köpte ljusstakar som vi ska ha på landet och sen vidare hem. Älsklingen åkte iväg till en polare och jag slängde ihop en saffranskaka, julpyntade då jag inte har tid i veckan och vad mysigt det blev.=) Linda & barnen kom hit på en kaffe och saffranskakan gick verkligen hem, så roligt det är att baka och det går åt direkt istället för att den står och blir torr så man får slänga den liksom. Har städat oxå och bäddat rent i de flesta sängar, håller på att tvättar nu.
 
När älsklingen kom hem så var maten nästan klar, idag blev det potatisgratäng med fläskfile i gräddsås.Vet att jag inte ska äta sånt men ibland unnar jag mig! Livet ska vara så, att kunna unna sig av det goda ibland tycker jag. Så länge jag trivs i min kropp och mår bra så mår även familjen bra.
Köpte nytt preparat för magen i fredags och gisses vilken skillnad, magen har hållt sig i schack sen dess. Så skönt när jag väl hittar nått som funkar för min problemmage.
 
Kram kram
 

Fredag!!!!

Yeah, redan fredag igen! Men så jäkla underbart!! 
Var på mitt pensionärsnöje igår, bingon. Jag vann lite grann & det är riktigt roligt! 
🤗  sen att det är i alla åldrar är ju oxå bara ett stort plus.
På vägen hem aå snöade det, årets första snö så jäkla mysigt!! Synd bara att inte barnen fick se det.

Ikväll hämtar älsklingen & ungarna mig så ska vi åka och handla sen imorgon ska vi på julmarknad & sen fira pappa! 

Kram kram



Helgen

En helg är snart ännu förbi, men har haft en rolig helg. Det enda är att min mage har börjat krångla igen, så nu blir det att köpa skonsamma saker som min mage klarar och äta omeprazol varje dag tills den lugnar ner sig. Länge sen jag mådde såhär, men vet att om jag ändrar på min kost och försöker varva ner så blir det inte som förra året, fy vill inte vara med om det igen. Räcker med kramperna nu & en väldigt orolig mage.
Nog om min mage nu.
 
Igår var vi hemma hos mamma & pappa, mamma klippte barnen och älsklingen hjälpte med deras dator & att sätta upp en ljusslinga. På kvällen kom Frida & Tomas hit, vi lekte med kort och grabbarna spelade. Sedan spelade vi brädspel allihopa.
 
Idag vaknade jag kl 10, Alvin skulle vara på kalas kl 11. Blev upp, äta frukost, slå in paket och sen åka. Vi släppte av Alvin på Åby badet och sen åkte vi till stugan. Där kratta vi löv, fällde ett träd och grillade korv. Älskar det där stället, min lugna oas!
 
Kram kram
 

Födelsedag & farsdag

Har haft en sån underbar dag/helg så idag när jag satt i bilden så mådde jag så himla bra! Satt med en känsla i kroppen och ett stort leende på läpparna, var länge sen sist jag mådde såhär bra.
Igår kväll kom Linda, vi åt smörgåstårta och pratade en massa, somna och sov oroligt. Vaknade av att Vilde var ledsen, hämta honom och sen sov han i min säng hela natten och då sov jag lite bättre.
 
Imorse fick jag Alvins present, en stor nalle med ett hjärta. =) Älsklingen blev även firad, Kevin hade gjort ett kort och vi hade köpt ett superfint armband, jag hoppas han gillade det!
 
Frida kom hit på frukost, fick superfina presenter så är så glad! =) Sen haar jag i stort sätt bara suttit i soffan med Vilde. Han har nästan 41 graders feber så är helt utslagen. När älsklingen vaknade så fick jag lite permis, så åkte då hem till mamma & pappa för att fira pappa på farsdag. Var skönt att komma ut, det var då jag insåg hur bra jag mår just nu!
 
Blir att sitta i soffan resten av kvällen och mysa med Vilde, imorgon blir det att vabba.
Kram kram
 
Idag bjuder jag på två bilder, min nya dator som jag fick av min älskling och sen ena smörgåstårtan.
 

En bra dag

Fick sovmorgon, sen kom familjen indundrandes med sång, frukost och paket! Jag vet, jag fyller inte förrens imorgon men älsklingen jobbar så vi valde att fira idag när han kan vara med. =)
Jag fick, en dator, en blå orkidee och en väska. Det som var roligt var att väskan var från Vilde, han valde den helt själv! Älsklingen hade frågat vad han ville ge mig och då sagt väska, sedan hade de åkt till affären och han valde ut vilken väska som mammsen skulle ha! =)
 
Gjorde två smörgåstårtor medan älsklingen städade, sen kom mina föräldrar och firade mig. Då fick jag en tavla med budskap på och en orkidee till. Blomman var från min bror, som tyvärr inte kunde komma.
 
Vilde sov en stund på dan och han var inte sig själv så tog en temp.. lilleman hade nästan 40 graders feber! =( Så han har sovit av och till hela kvällen. Var bara att ställa in tjejkvällen jag skulle ha nu, men så är det! Däremot kommer Linda en sväng ändå så det är tur då jag har en hel smörgåstårta kvar!
 
Har haft en riktigt bra födelsedag ändå, trots en sjuk lilltroll!
 
Kram kram
 
Bjuder på tre bilder, mina fina blommor, tavlan & mig själv! Ser så sur ut men det är jag verkligen inte...
 
 

Veckan

Veckan gick i rasande fart! I måndags efter jobbet åkte vi & handla, i tisdags var det ridning igen🤗 Alvin fick en ny häst igen, Bobby. Gud vilken häst! Tror både alvin och jag vart lite smått förälskade i denna häst! 
😘 
Sen har veckan bara sprungit på, inte gjort så mycket mer än vardagssysslor utanför jobbet! 
Hade tårta med mig igår då jag fyller imorrn, fick paket från mina kollegor! 
Kram kram 




RSS 2.0